Compromisso com a inovação e excelência no maior congresso de nutrição da
América Latina
O GANEPÃO 2024, o maior congresso de nutrição
clínica da América Latina, aconteceu de 13 a 15 de junho no Centro de
Convenções Frei Caneca, em São Paulo/SP. O evento, com o tema "Nutrição
5.0: Inovação, Ciência e Tendência", contou com a participação da chefe do
Núcleo de Nutrição e Produção do Hospital de Base do Distrito Federal (HBDF), de
Ana Cecília Nunes, e da chefe do Serviço de Nutrição Dietética do Hospital
Regional de Santa Maria (HRSM), Patrícia Santos.
Ana Cecília destacou a importância do congresso:
"Este evento é uma oportunidade para atualização científica e troca de
experiências entre profissionais renomados da área." Representando o
Instituto de Gestão Estratégica de Saúde do Distrito Federal (IgesDF), as
nutricionistas reafirmaram o compromisso com a inovação e excelência na saúde.
"Estamos empolgadas para compartilhar conhecimentos e explorar novas
tendências que podem impactar positivamente nossa prática diária",
acrescentou.
O GANEPÃO 2024, em sua 45ª edição, foi realizado
juntamente com o 5º NEXSA (Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e
Saúde) e o 11º ICNO/CBNC (International Conference of Nutritional Oncology /
Congresso Brasileiro de Nutrição em Câncer). Durante três dias, o congresso
ofereceu sessões científicas, didáticas e práticas, conduzidas por um corpo
docente multiprofissional de renome nacional e internacional. Além disso, o
evento promoveu networking e apresentou os principais lançamentos da indústria
em uma ampla área de exposição.
A especialista ressaltou os benefícios do evento
para o HBDF: "O GANEPÃO 2024 proporcionou uma gama de conhecimentos e
práticas que podem ser implementadas na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)
do HBDF, melhorando a qualidade dos serviços, promovendo a sustentabilidade e
atendendo às necessidades nutricionais dos pacientes de maneira eficaz e
eficiente." Entre os principais aprendizados estavam o uso de Inteligência
Artificial para otimizar a análise de consumo alimentar, técnicas avançadas de
gestão para melhorar a segurança alimentar e a satisfação dos pacientes, além
de práticas sustentáveis para reduzir desperdícios e promover o uso de
ingredientes locais.
Patrícia completou: "Foi possível verificar
abordagens nutricionais que podemos aplicar no nosso ambiente hospitalar. A
atualização em novas fórmulas de dietas e manejos nutricionais é um ganho para
nosso público, que possivelmente será beneficiado."
Com temas inovadores e uma abordagem
multidisciplinar, o GANEPÃO 2024 se destacou na agenda dos profissionais de
nutrição, oferecendo um ambiente propício para atualização científica e troca
de experiências. O evento contribuiu significativamente para a promoção da
saúde e o avanço da nutrição no HBDF, HRSM, no Brasil e na América Latina.
